本发明涉及一种咖啡因分子的检测方法，属于光子晶体和分子印迹技术领域。本发明的技术方案主要包括：制备咖啡因分子印迹聚合物前驱液、制备基于一维光子晶体结构咖啡因分子印迹聚合物膜、制备咖啡因分子印迹膜、确定线性方程、测定样品中咖啡因含量。本发明所用的制备方法与传统的分子印迹制备方法相比，结合了一维光子晶体结构，且将分子印迹与光子晶体技术相结合制备的薄膜在进行实际应用时操作简单且重复性良好。